Publicaciones · Colección 01

Biblioteca Buen Alimento

Serie de publicaciones sobre libros relacionados con alimentación, intestino, microbiota, salud mental, neurodesarrollo y nutrición.

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Biblioteca Buen Alimento · Keren Brack

Gut Microbiota and Alzheimer's Disease

Entrada sobre posibles conexiones entre microbiota intestinal, inflamación, sistema inmunológico y salud cerebral durante el envejecimiento.

La microbiota intestinal influye en múltiples sistemas del organismo.
El eje intestino-cerebro continúa siendo un área de investigación activa.
La alimentación puede influir en la composición y diversidad de la microbiota.

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Biblioteca Buen Alimento · Dr. Ben Lynch

Alimenta tus Genes

Publicación sobre epigenética y la posibilidad de influir en la expresión genética mediante hábitos cotidianos como alimentación, sueño, actividad física, manejo del estrés y entorno.

Los genes aportan información, pero el estilo de vida puede influir en cómo se expresa.
La alimentación es un factor ambiental que interactúa con nuestra biología.
La microbiota intestinal participa en procesos vinculados con equilibrio metabólico y salud.

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Biblioteca Buen Alimento · Dr. Patrick M. Nemechek

The Nemechek Protocol

Publicación sobre sistema nervioso autónomo, intestino, inflamación, microbiota intestinal y salud neurológica, leída con criterio educativo y prudencia clínica.

La microbiota intestinal participa en la comunicación entre intestino y cerebro.
El sistema nervioso autónomo participa en digestión, sueño, regulación emocional y respuesta al estrés.
El enfoque se presenta como complemento educativo y no sustituye valoración profesional.

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